Nutriční hodnoty (Masové kuličky v rýži)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 324 kJ / 1 750 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,16 g |
| Tuky | 28,36 g |
| – nasycené | 7,50 g |
| – nenasycené | 13,52 g |
| –– mononenasycené | 10,93 g |
| –– polynenasycené | 2,59 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 17,05 g |
| Cholesterol | 522 mg |
| Sodík | 581 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 252,50 g |
| – cukry | 31,73 g |
| ––– laktóza | 2,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| bylinky (pažitka, petrželka, libeček) | Petržel nať čerstvá | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 37.5 g |
| 50 ml 50 ml studeného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 hrnek 1 hrnek rýže (jasmínová nebo jiná) | Rýže bílá | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky vody | Voda | 500 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 větší paprika (nejlépe červená) | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 hrst 1 hrst mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | |
| olej | Olej řepkový | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 špetka 1 špetka kari | Kari | |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhaný sýr | Sýr kravský tvrdý 30% |