Nutriční hodnoty (Kečup z naší zahrady)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 426 kJ / 2 253 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,09 g |
| Tuky | 81,17 g |
| – nasycené | 6,44 g |
| – nenasycené | 69,94 g |
| –– mononenasycené | 48,15 g |
| –– polynenasycené | 21,80 g |
| ––– omega 3 | 6,22 g |
| Vláknina | 55,27 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11,18 g |
| Sůl | 27,50 g |
| Sacharidy | 334,15 g |
| – cukry | 300,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg rajčat | Rajče červené čerstvé | 2000 g |
| 250 g 250 g jablek bez jadřince | Jablko čerstvé | 250 g |
| 250 g 250 g cibule | Cibule čerstvá | 250 g |
| 25-30 g 25-30 g soli | Sůl mořská | 27.5 g |
| 160 g 160 g cukru | Cukr bílý | 160 g |
| 6 lžic 6 lžic octa | Ocet lihový | 90 ml |
| lžíce lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 1/2 kl 1/2 kl mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| 1/2 kl 1/2 kl mletého hřebíčku | Hřebíček | 2.5 g |
| 3 kl 3 kl mleté papriky | Paprika červená sušená | 3 g |
| 50-100 ml 50-100 ml oleje | Olej řepkový | 75 ml |