Nutriční hodnoty (Teplý bramborový salát s fazolemi a vejci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 941 kJ / 2 854 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 80,46 g |
| Tuky | 146,70 g |
| – nasycené | 52,55 g |
| – nenasycené | 86,00 g |
| –– mononenasycené | 70,50 g |
| –– polynenasycené | 15,49 g |
| ––– omega 3 | 1,94 g |
| Vláknina | 155,58 g |
| Cholesterol | 847 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,78 g |
| Sacharidy | 196,83 g |
| – cukry | 45,64 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5-6 5-6 větších brambor (typ A) | Brambor zimní | 275 g |
| 400 g 400 g červených fazolí sterilovaných (1 plechovka) | Fazole červená ledvina | 400 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| citronová šťáva dle chuti | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 3 lžíce 3 lžíce pažitky | Pažitka čerstvá | 45 g |