Nutriční hodnoty (Cuketovo kokosový moučník s čokoládovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 30 503 kJ / 7 291 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,50 g |
| Tuky | 455,06 g |
| – nasycené | 183,51 g |
| – nenasycené | 245,45 g |
| –– mononenasycené | 172,45 g |
| –– polynenasycené | 73,00 g |
| ––– omega 3 | 21,15 g |
| Vláknina | 57,50 g |
| Cholesterol | 785 mg |
| Sodík | 3,73 g |
| Sůl | 1,01 g |
| Sacharidy | 665,73 g |
| – cukry | 303,63 g |
| ––– laktóza | 6,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek krupicového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek kokosu | Kokos strouhaný | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 2 hrnky 2 hrnky nastrouhané cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1 špetka 1 špetka mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 1 špetka 1 špetka mletého badyánu | Badyán | |
| 1 špetka 1 špetka mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | |
| 1 špetka 1 špetka mletého hřebíčeku | ||
| citronová kůra (podle chuti) | Citronová kúra čerstvá | |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá | |
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
| čokoládové hobliny na zdobení | Čokoláda mléčná 30% |