Nutriční hodnoty (Koláč jako od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 747 kJ / 5 437 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,19 g |
| Tuky | 244,07 g |
| – nasycené | 137,91 g |
| – nenasycené | 92,78 g |
| –– mononenasycené | 78,70 g |
| –– polynenasycené | 14,08 g |
| ––– omega 3 | 1,40 g |
| Vláknina | 17,48 g |
| Cholesterol | 1,41 g |
| Sodík | 2,02 g |
| Sůl | 4,77 g |
| Sacharidy | 652,55 g |
| – cukry | 365,75 g |
| ––– laktóza | 51,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 30 g 30 g cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 30 g 30 g tuku | Margarín | 30 g |
| 25 g 25 g droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 100 g 100 g cukr krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 50 g 50 g rozinek (nejlépe namočených v rumu) | Rozinky | 50 g |
| 500 g 500 g tvarohu (může být i ve vaničce) | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového pudinku | Puding v prášku | 48 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 mírně vrchovatá lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| vanilkový cukr na posypání povrchu | Cukr vanilkový |