Nutriční hodnoty (Chutné borůvkové kuličky s opraženou strouhankou, přelité máslem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 329 kJ / 4 142 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 105,75 g |
| Tuky | 20,30 g |
| – nasycené | 3,82 g |
| – nenasycené | 9,94 g |
| –– mononenasycené | 4,17 g |
| –– polynenasycené | 5,78 g |
| ––– omega 3 | 1,23 g |
| Vláknina | 64,80 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 689 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 842,95 g |
| – cukry | 104,13 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 750 g 750 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 500 g 500 g borůvek | Borůvky čerstvé | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 5-6 PL 5-6 PL strouhánky | Strouhanka pšeničná | 82.5 g |
| 2-3 PL 2-3 PL krystalového cukru | Cukr bílý | 37.5 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| moučkový cukr | Cukr bílý |