Nutriční hodnoty (Tmavá mořská treska s křupavou kůrkou se sezamem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 850 kJ / 1 876 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,50 g |
| Tuky | 147,58 g |
| – nasycené | 40,14 g |
| – nenasycené | 98,91 g |
| –– mononenasycené | 53,19 g |
| –– polynenasycené | 45,72 g |
| ––– omega 3 | 1,72 g |
| Vláknina | 11,80 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodík | 334 mg |
| Sůl | 0,61 g |
| Sacharidy | 79,32 g |
| – cukry | 3,37 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 500 g filetů z tmavé mořské tresky | Treska filet | |
| 4 PL 4 PL rozpuštěného másla | Máslo kravské | 40 g |
| 3 PL 3 PL domácí strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 160 g 160 g sezamových semínek | Sezam loupaný | 160 g |
| 2 lžíce 2 lžíce nasekaného tymiánu | Tymián sušený | 30 g |
| 2 snítky 2 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| pepř - podle chuti | Pepř černý | |
| sůl - podle chuti | Sůl mořská | |
| šťáva z citronu - podle chuti | Šťáva z citrónu |