Nutriční hodnoty (Cuketové lasagne)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 807 kJ / 1 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 135,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,34 g |
| Tuky | 32,43 g |
| – nasycené | 14,41 g |
| – nenasycené | 13,33 g |
| –– mononenasycené | 10,67 g |
| –– polynenasycené | 2,66 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 15,69 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodík | 871 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 66,45 g |
| – cukry | 40,74 g |
| ––– laktóza | 29,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velká cuketa (nebo 2 menší) | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 100 g 100 g celeru | Celer bulva čerstvá | 100 g |
| 500 g 500 g masa (hovězí, kuře) | Vepřová kýta | 500 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 plechovka 1 plechovka krájených rajčat | Rajče červené čerstvé | |
| 1 hrst 1 hrst bazalkových listů | Bazalka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| koření dle chuti (grilovací, provensálské) | Pepř černý | |
| 250 ml 250 ml vývaru | Vývar masový | 250 ml |
| sýr na posypání | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 2 2 lžíce másla | Máslo kravské | 2 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 300 ml 300 ml mléka (možná i více) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 2 trojúhelníčky 2 trojúhelníčky taveného sýra | Sýr tavený | 24 g |
| 1 hrst 1 hrst parmezánu | Parmezán | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |