Nutriční hodnoty (Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 727 kJ / 413 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,16 g |
| Tuky | 42,20 g |
| – nasycené | 5,76 g |
| – nenasycené | 36,44 g |
| –– mononenasycené | 31,28 g |
| –– polynenasycené | 5,16 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 8,09 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 PL 4 PL olivový olej | Olej olivový | 44 ml |
| 1 PL 1 PL balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 20 ml |
| mořská sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě drcený černý pepř | Pepř černý | |
| pár pár černých oliv | Olivy čerstvé zralé | |
| kousek kousek parmazánu | Parmezán | |
| troška čerstvé rukoly | Rukola čerstvá |