Nutriční hodnoty (Bulgur s hlívou a sojovou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 582 kJ / 617 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,34 g |
| Tuky | 6,68 g |
| – nasycené | 1,22 g |
| – nenasycené | 4,95 g |
| –– mononenasycené | 1,28 g |
| –– polynenasycené | 3,66 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 22,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 273 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 109,15 g |
| – cukry | 6,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku bulguru | Pšeničný bulgur | 125 g |
| 1 hrnek 1 hrnek vody | Voda | 250 ml |
| 100-150 g 100-150 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku vody | Voda | 125 ml |
| 1 kostička 1 kostička houbového bujónu, může být i zeleninový | ||
| 2 lžíce 2 lžíce sojové smetany | Smetana sójová tekutá | 30 ml |
| pár kapek kapek sojové omáčky-(nemusí být) | ||
| sůl, pepř podle chuti | Pepř černý | |
| trošku trošku řepkového oleje | Olej řepkový | |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |