Nutriční hodnoty (Závin s hokkaido-jablečnou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 405 kJ / 2 965 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,84 g |
| Tuky | 119,54 g |
| – nasycené | 54,60 g |
| – nenasycené | 62,78 g |
| –– mononenasycené | 21,30 g |
| –– polynenasycené | 41,48 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 55,84 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 261 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 414,20 g |
| – cukry | 261,30 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g listového těsta | Listové těsto | 400 g |
| 300 g 300 g na hrubých slzičkách nastrouhané dýně Hokkaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | 300 g |
| 500 g 500 g na hrubých slzičkách nastrouhaných jablek | Jablko čerstvé | 500 g |
| 1 šálek 1 šálek rozinek | Rozinky | 250 g |
| ¾ š álku álku slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| z 1 1 citronu nastrouhaná kůra | Citrón čerstvý | 90 g |
| 2 2 cm plátek másla na potření upečeného závinu | Máslo kravské | 2 g |
| hladká mouka na posypání pracovní plochy | Mouka pšeničná hladká | |
| pečící papír | ||
| 1 šálek 1 šálek = 200 ml |