Nutriční hodnoty (Zapečený lilek s hermelínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 254 kJ / 1 734 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 123,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 127,42 g |
| – nasycené | 77,24 g |
| – nenasycené | 45,24 g |
| –– mononenasycené | 37,67 g |
| –– polynenasycené | 7,58 g |
| ––– omega 3 | 1,10 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 485 mg |
| Sodík | 9,02 g |
| Sůl | 23,20 g |
| Sacharidy | 21,23 g |
| – cukry | 13,35 g |
| ––– laktóza | 12,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velký lilek (nebo 2 menší) | Lilek čerstvý | |
| 4 4 hermelíny | Hermelín | 400 g |
| 100 g 100 g parmské šunky | Šunka parmská | 100 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá |