Nutriční hodnoty (Květákovo sýrové placičky z trouby)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 152 kJ / 753 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,80 g |
| Tuky | 38,18 g |
| – nasycené | 17,25 g |
| – nenasycené | 15,78 g |
| –– mononenasycené | 13,16 g |
| –– polynenasycené | 2,61 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 1,59 g |
| Cholesterol | 608 mg |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,32 g |
| Sacharidy | 45,74 g |
| – cukry | 11,16 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší květák | Květák čerstvý | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 150 g 150 g strouhaného sýru (eidam apod.) | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| petrželka (možno vynechat) | Petržel nať čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce polohrubé mouky (příp. podle potřeby) | Mouka pšeničná polohrubá | 33 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| olej na potření plechu | Olej řepkový |