Nutriční hodnoty (Krkovice z pánve na medu a černém pivu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 790 kJ / 906 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,51 g |
| Tuky | 11,96 g |
| – nasycené | 1,03 g |
| – nenasycené | 10,07 g |
| –– mononenasycené | 6,93 g |
| –– polynenasycené | 3,14 g |
| ––– omega 3 | 0,94 g |
| Vláknina | 32,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 273 mg |
| Sůl | 0,45 g |
| Sacharidy | 173,30 g |
| – cukry | 63,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky libovější vepřové krkovice (plátek o síle cca 1,5cm) | Vepřová krkovice | |
| 2 lžíce 2 lžíce tekutého medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 8 lžic 8 lžic černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | |
| 2 lžíce 2 lžíce zázvorové šťávy | Šťáva ze zázvoru | |
| 1 lžíci 1 lžíci sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 15 ml |
| 1 lžíci 1 lžíci oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 2 prolisované stroužky česneku nebo 1 lžičku granulovaného česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 1 lžíci 1 lžíci nadrceného barevného pepře | Pepř barevný | 15 g |
| 8 8 středně velkých brambor uvařených ve slupce | Brambor zimní | 400 g |
| na smažení olej nebo sádlo | Olej řepkový | |
| sůl podle potřeby | Sůl mořská | |
| dvojitě složený alobal cca 30x30 cm |