Nutriční hodnoty (Bulky se sýrem a celozrnnou moukou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 875 kJ / 2 360 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,80 g |
| Tuky | 38,24 g |
| – nasycené | 8,43 g |
| – nenasycené | 27,08 g |
| –– mononenasycené | 17,68 g |
| –– polynenasycené | 9,40 g |
| ––– omega 3 | 1,95 g |
| Vláknina | 18,92 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 613 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 420,26 g |
| – cukry | 28,98 g |
| ––– laktóza | 3,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 14 g 14 g droždí | Droždí pekařské lisované | 14 g |
| 60 g 60 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 60 g |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 100 g 100 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 100 g |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 340 g 340 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 340 g |
| strouhaný sýr na posyp | Sýr kravský tvrdý 30% |