Nutriční hodnoty (Papriky plněné masem a kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 409 kJ / 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,61 g |
| Tuky | 26,85 g |
| – nasycené | 10,57 g |
| – nenasycené | 11,91 g |
| –– mononenasycené | 9,03 g |
| –– polynenasycené | 2,88 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 14,12 g |
| Cholesterol | 525 mg |
| Sodík | 957 mg |
| Sůl | 2,31 g |
| Sacharidy | 60,82 g |
| – cukry | 43,19 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 velké červené papriky – tedy spíše dost velké | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 300 g 300 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 5 lžiček 5 lžiček kapar | Kapary | 25 g |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 10 g 10 g cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 250 ml 250 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 250 ml |
| 200 g 200 g rajčatového pyré | Pyré z červených rajčat | 200 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| voda | Voda | |
| rýže | Rýže bílá |