Nutriční hodnoty (Husí stehna v šouletu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 706 kJ / 1 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,82 g |
| Tuky | 5,32 g |
| – nasycené | 1,06 g |
| – nenasycené | 4,13 g |
| –– mononenasycené | 1,08 g |
| –– polynenasycené | 3,06 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 34,66 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 47 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 204,00 g |
| – cukry | 16,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 husí stehna | Husa stehno s kostí a kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 150 g 150 g suchého hrachu (moje vybíravá rodina ovšem jako jedinou luštěninu akceptuje cizrnu, dala jsem tedy tu) | Hrách žlutý loupaný sušený | 150 g |
| 150 g 150 g krup | Kroupy ječné | 150 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý |