Nutriční hodnoty (Bramborák s cuketou a čerstvou majoránkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 236 kJ / 1 252 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,52 g |
| Tuky | 12,78 g |
| – nasycené | 2,65 g |
| – nenasycené | 6,88 g |
| –– mononenasycené | 3,75 g |
| –– polynenasycené | 3,13 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 38,88 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 1,71 g |
| Sacharidy | 226,30 g |
| – cukry | 23,34 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 500 g 500 g cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 1 1 větší vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 PL 2 PL čerstvé majoránky | Majoránka čerstvá | 30 g |
| 6 stroužků 6 stroužků drceného česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| troška soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| 150 g 150 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 150 g |
| (dávám strouhanku z drcených kukuřičných lupínků, ale můžeme dát 75 g klasické strouhanky a 75 g strouhanky z kukuřičných lupínků) nebo jak každý má ráda je zvyklý | Strouhanka pšeničná | |
| množství strouhanky přizpůsobíme konzistenci brambor a cukety | Strouhanka pšeničná | |
| olej na opékání | Olej řepkový |