Nutriční hodnoty (Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 625 kJ / 1 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,29 g |
| Tuky | 71,56 g |
| – nasycené | 25,29 g |
| – nenasycené | 40,31 g |
| –– mononenasycené | 30,97 g |
| –– polynenasycené | 9,35 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 23,23 g |
| Cholesterol | 453 mg |
| Sodík | 334 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 88,97 g |
| – cukry | 65,40 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 větší papriky | Paprika červená čerstvá | 600 g |
| 350 g 350 g mletého masa – mix hovězího a vepřového | Vepřový ořez | 350 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 lžíce 2 lžíce papriček jalapeňo | Jalapeňo paprička čerstvá | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 10 g 10 g cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 250 ml 250 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 250 ml |
| 200 g 200 g rajčatového pyré | Pyré z červených rajčat | 200 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 1 lžičku 1 lžičku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| voda | Voda | |
| rýže nebo bramborová kaše | Rýže bílá |