Nutriční hodnoty (Rohlíčky se salámem a Nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 104 kJ / 3 371 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,65 g |
| Tuky | 170,29 g |
| – nasycené | 16,42 g |
| – nenasycené | 143,70 g |
| –– mononenasycené | 98,86 g |
| –– polynenasycené | 44,83 g |
| ––– omega 3 | 12,85 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodík | 522 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 378,44 g |
| – cukry | 37,67 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka (vlažného) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí (21 g) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 žloutek (na potření) | Vaječný žloutek | 23 g |
| kmín (na posypání) | Kmín | |
| šunkový salám | Měkký salám | |
| salám Vysočina | Suchý salám | |
| Niva | Niva 50% t. v s. |