Nutriční hodnoty (Karlovarské koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 255 kJ / 2 929 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,65 g |
| Tuky | 135,12 g |
| – nasycené | 60,90 g |
| – nenasycené | 63,36 g |
| –– mononenasycené | 34,18 g |
| –– polynenasycené | 29,19 g |
| ––– omega 3 | 4,44 g |
| Vláknina | 13,75 g |
| Cholesterol | 687 mg |
| Sodík | 210 mg |
| Sůl | 0,44 g |
| Sacharidy | 359,49 g |
| – cukry | 142,63 g |
| ––– laktóza | 5,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 PL 2 PL cukru moučka | Cukr bílý | 50 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 7 lžic 7 lžic vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 105 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukr moučka | Cukr bílý | 75 g |
| 1 1 cukr vanilkový | Cukr vanilkový | |
| 3 - 4 lžíce 3 - 4 lžíce mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 52.5 g |
| podle potřeby džem | Džem ze směsi ovoce |