Nutriční hodnoty (Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 428 kJ / 1 297 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,53 g |
| Tuky | 108,03 g |
| – nasycené | 63,69 g |
| – nenasycené | 41,39 g |
| –– mononenasycené | 35,66 g |
| –– polynenasycené | 5,73 g |
| ––– omega 3 | 1,19 g |
| Vláknina | 6,90 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodík | 452 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 62,89 g |
| – cukry | 15,92 g |
| ––– laktóza | 8,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| vepřové plíčky | Plíce vepřové | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 90 g 90 g másla | Máslo kravské | 90 g |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 200 ml 200 ml vývaru z plíček | Vývar hovězí | 200 ml |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 30 g |
| 1 lžíci 1 lžíci citronové šťávy nebo octa | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| cukr podle chuti | Cukr bílý |