Nutriční hodnoty (Vánočka bez vajec a másla)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 885 kJ / 2 602 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 64,10 g |
| – nasycené | 8,10 g |
| – nenasycené | 51,74 g |
| –– mononenasycené | 33,60 g |
| –– polynenasycené | 18,14 g |
| ––– omega 3 | 4,63 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodík | 113 mg |
| Sůl | 0,26 g |
| Sacharidy | 428,54 g |
| – cukry | 88,14 g |
| ––– laktóza | 12,74 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 260 ml 260 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 260 ml |
| 1/2 1/2 vanilkového lusku | Vanilkové lusky | |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 50 ml 50 ml rostlinného oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 20 g 20 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1 hrst 1 hrst rozinek | Rozinky | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 hrst 1 hrst mandlí (plátky) | Mandle neloupané | |
| 1 lžička 1 lžička citronové kůry (nastrouhané) | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka (na potření) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| olej na vymazání | Olej řepkový |