Nutriční hodnoty (Grilovaná žebírka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 758 kJ / 1 137 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,80 g |
| Tuky | 13,61 g |
| – nasycené | 1,08 g |
| – nenasycené | 11,92 g |
| –– mononenasycené | 8,12 g |
| –– polynenasycené | 3,80 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,47 g |
| Sůl | 6,23 g |
| Sacharidy | 241,06 g |
| – cukry | 199,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| koření Dry Rub | Koření Argentina | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku hnědého cukru | Cukr třtinový | 125 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku soli | Sůl mořská | |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku česneku (v prášku) | Česnek čerstvý | |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička práškové hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 1 lžíce 1 lžíce pepře | Pepř černý | 20 g |
| 1 hrnek 1 hrnek kečupu | Kečup sladký | 250 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku tmavého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | |
| 1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička citrónové štávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku jemně nakrájené cibule | Cibule čerstvá | 62.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |