Nutriční hodnoty (Dort s mrkví, oříšky, medem a kokosem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 900 kJ / 5 473 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,46 g |
| Tuky | 418,53 g |
| – nasycené | 212,90 g |
| – nenasycené | 185,04 g |
| –– mononenasycené | 144,24 g |
| –– polynenasycené | 40,80 g |
| ––– omega 3 | 12,27 g |
| Vláknina | 20,45 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 349,48 g |
| – cukry | 328,82 g |
| ––– laktóza | 19,87 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 a půl hrnky špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | |
| 1 lžička 1 lžička skořice + půl prášku do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | 5 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 hrnek 1 hrnek zakysané smetany (nebo hrnek bílého jogurtu) | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek třtinového cukru | Cukr třtinový | 250 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 a půl hrnku nahrubo nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 a půl hrnku ovoce (koktejlové, okapané pokrájené ovoce ) | Jahody čerstvé | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku strouhaného kokosu | Kokos strouhaný | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 kelímek 1 kelímek mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 130 g 130 g domácí lučiny | Lučina 70% t.v s. | 130 g |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 1/2 PL 1/2 PL kakaa | Kakao prášek | 12.5 g |
| 1 1 smetana dr. Oetkera | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 1 smetafix dr. Oetkera | Ztužovač šlehačky | |
| 1/2 1/2 PL šťávy z pomeranče | Šťáva z pomeranče | |
| mouka a tuk | Mouka pšeničná hladká | |
| dortová barevná rýže | Cukrářská rýže |