Nutriční hodnoty (Vývar z vepřových žeber s rýžovými nudlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 365 kJ / 1 999 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,88 g |
| Tuky | 68,47 g |
| – nasycené | 14,54 g |
| – nenasycené | 41,70 g |
| –– mononenasycené | 31,65 g |
| –– polynenasycené | 10,05 g |
| ––– omega 3 | 1,59 g |
| Vláknina | 38,00 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 5,33 g |
| Sůl | 11,75 g |
| Sacharidy | 289,90 g |
| – cukry | 31,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g rýžových nudlí Exotic Food | Nudle rýžové | 250 g |
| 500 g 500 g vepřových žeber | Vepřová žebra | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého černého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| 1 1 cibule rozkrojená na 4 díly | Cibule čerstvá | 70 g |
| 20 g 20 g nastrouhaného čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | 20 g |
| 20 g 20 g prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | 20 g |
| 2 lžičky 2 lžičky rostlinného oleje | Olej řepkový | 16 ml |
| 5 hrnků 5 hrnků vody | Voda | 1250 ml |
| 5 5 sušených hob Shitake | ||
| 1 stvol 1 stvol nakrájeného řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 1 lžíce 1 lžíce celého černého pepře | Pepř černý | 15 g |
| 20 g 20 g cukru | Cukr bílý | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce tmavé sojové omáčky Pearl River Bridge | Sójová omáčka Shoyu | 30 ml |
| 2 2 lžíce smažených plátků česneku na ozdobu | Česnek čerstvý | 140 g |