Nutriční hodnoty (Hlíva v tarhoni)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 700 kJ / 2 079 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,50 g |
| Tuky | 78,75 g |
| – nasycené | 21,23 g |
| – nenasycené | 40,17 g |
| –– mononenasycené | 32,40 g |
| –– polynenasycené | 7,76 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 31,38 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodík | 2,18 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 245,80 g |
| – cukry | 13,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 350 g |
| 300 g 300 g tarhoně | Těstoviny pšeničné | 300 g |
| 250 g 250 g libovějšího uzeného boku | Vepřový bok uzený | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej (pokud je třeba) | Olej řepkový | |
| petrželka (možno vynechat) | Petržel nať čerstvá |