Nutriční hodnoty (Dětský dort s ganache)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 953 kJ / 4 291 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,00 g |
| Tuky | 193,80 g |
| – nasycené | 70,54 g |
| – nenasycené | 97,45 g |
| –– mononenasycené | 75,85 g |
| –– polynenasycené | 21,60 g |
| ––– omega 3 | 4,95 g |
| Vláknina | 24,00 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 651 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 540,90 g |
| – cukry | 395,40 g |
| ––– laktóza | 11,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajíček | Vejce slepičí | 350 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 300 g 300 g hořké čokolády (72 procent) | Čokoláda hořká 40% | 300 g |
| 300 g 300 g smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 300 ml |
| marmeláda | Marmeláda jahodová | |
| broskve | Dužina broskve čerstvá | |
| trubičky na obvod dortu | ||