Nutriční hodnoty (Bůčková konzerva s uzenou příchutí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 42 120 kJ / 10 067 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 467,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 467,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 911,00 g |
| – nasycené | 236,90 g |
| – nenasycené | 483,50 g |
| –– mononenasycené | 389,10 g |
| –– polynenasycené | 94,40 g |
| ––– omega 3 | 4,30 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 1,89 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg vepřového bůčku (neuzeného) | Vepřový bok | 1500 g |
| 1,5 kg 1,5 kg bůčku (uzeného) | Vepřový bok | 1500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g vepřové kůže | Vepřová kůže | 200 g |