Nutriční hodnoty (Louhované kaštánky s tang zhongem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 800 kJ / 2 581 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,00 g |
| Tuky | 68,31 g |
| – nasycené | 28,15 g |
| – nenasycené | 35,23 g |
| –– mononenasycené | 23,98 g |
| –– polynenasycené | 11,25 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 18,50 g |
| Cholesterol | 304 mg |
| Sodík | 20,27 g |
| Sůl | 16,21 g |
| Sacharidy | 405,70 g |
| – cukry | 30,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g vody | Voda | 250 ml |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 25 g 25 g droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 50 g 50 g sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl na posypání | Sůl mořská | |
| 1000 ml 1000 ml vody | Voda | 1000 ml |
| 50 g 50 g sody bicarbony | Jedlá soda | 50 g |