Nutriční hodnoty (Bramborový guláš s trampskou uzeninou, zeleninou a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 273 kJ / 782 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,21 g |
| Tuky | 40,50 g |
| – nasycené | 24,06 g |
| – nenasycené | 16,07 g |
| –– mononenasycené | 6,03 g |
| –– polynenasycené | 10,04 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 12,10 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 1,67 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 64,40 g |
| – cukry | 8,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 větších brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sypká červená uzená paprika | Paprika uzená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1 PL 1 PL rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| voda | Voda | |
| 200 g 200 g uzeniny "trampského cigára" | Párek vepřový | 200 g |
| hladká mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| namočené sušené houby | Houby sušené směs | |
| hrst hrst zmražené mix zeleniny | Mrkev čerstvá |