Nutriční hodnoty (Mleté řízky z bůčku s uzeným sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 109 kJ / 3 133 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 208,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 208,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 248,51 g |
| – nasycené | 85,09 g |
| – nenasycené | 118,67 g |
| –– mononenasycené | 97,72 g |
| –– polynenasycené | 20,95 g |
| ––– omega 3 | 1,33 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,24 g |
| Sodík | 3,12 g |
| Sůl | 7,41 g |
| Sacharidy | 15,18 g |
| – cukry | 13,08 g |
| ––– laktóza | 13,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mletého bůčku nebo jiného masa | Vepřový bok | 600 g |
| 300 g 300 g nastrouhaného uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 300 g |
| 1 1 nasekaná chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 150-200 ml 150-200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 175 ml |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| hladká mouka dle potřeby | Mouka pšeničná hladká | |
| špetka špetka uzené papriky | Paprika uzená | |
| 3 3 rozšlehaná vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| strouhanka dle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový |