Nutriční hodnoty (Dokonalá zelňačka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 1 000 kJ / 239 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,58 g |
| Tuky | 6,42 g |
| – nasycené | 3,82 g |
| – nenasycené | 2,13 g |
| –– mononenasycené | 1,60 g |
| –– polynenasycené | 0,53 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 14,40 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 2,83 g |
| Sůl | 7,05 g |
| Sacharidy | 30,30 g |
| – cukry | 20,60 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 350 g |
| 1 1 maďarská klobása | Klobása | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 větší brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 4 4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 8 kuliček 8 kuliček Nového koření | Nové koření | |
| hrst hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| pálivá paprika nebo chilli | Paprika pálivá | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý |