Nutriční hodnoty (Štrúdl od mé babí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 20 101 kJ / 4 804 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,50 g |
| Tuky | 335,53 g |
| – nasycené | 233,65 g |
| – nenasycené | 89,38 g |
| –– mononenasycené | 68,53 g |
| –– polynenasycené | 20,85 g |
| ––– omega 3 | 0,74 g |
| Vláknina | 67,50 g |
| Cholesterol | 394 mg |
| Sodík | 209 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 347,20 g |
| – cukry | 120,83 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 velké vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150 g 150 g sádla (nejlépe Brick) | Sádlo vepřové | 150 g |
| 1 kg 1 kg jablek | Jablko čerstvé | 1000 g |
| 1 hrnek 1 hrnek kokosu | Kokos strouhaný | 250 g |
| dle chuti skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový |