Nutriční hodnoty (Kávový koláč s pekanovými ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 408 kJ / 4 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,80 g |
| Tuky | 262,10 g |
| – nasycené | 106,39 g |
| – nenasycené | 133,61 g |
| –– mononenasycené | 93,60 g |
| –– polynenasycené | 40,01 g |
| ––– omega 3 | 1,85 g |
| Vláknina | 26,40 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 184 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 383,48 g |
| – cukry | 222,30 g |
| ––– laktóza | 6,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g pekanových ořechů | Pekan | 120 g |
| 1 1 ½ lžičky skořice | Skořice ceylonská | |
| 50 g 50 g jemného cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 150 g 150 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce velmi jemné mleté kávy | Káva mletá | 45 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřícího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| ½ l žičky žičky jedlé sody | Jedlá soda |