Nutriční hodnoty (Americký jablečný koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 960 kJ / 3 098 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,90 g |
| Tuky | 161,88 g |
| – nasycené | 102,18 g |
| – nenasycené | 56,32 g |
| –– mononenasycené | 49,88 g |
| –– polynenasycené | 6,44 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 24,60 g |
| Cholesterol | 485 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 362,62 g |
| – cukry | 147,42 g |
| ––– laktóza | 1,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 40 g 40 g krupicového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 190 g 190 g másla | Máslo kravské | 190 g |
| 80 ml 80 ml studené vody | Voda | 80 ml |
| 600 g 600 g oloupaných a nakrájených jablek | Jablko čerstvé | 600 g |
| 50 ml 50 ml vody | Voda | 50 ml |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 40 g 40 g krupicového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské |