Nutriční hodnoty (Chléb celozrnný)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 690 kJ / 1 838 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,65 g |
| Tuky | 9,15 g |
| – nasycené | 2,00 g |
| – nenasycené | 5,90 g |
| –– mononenasycené | 1,45 g |
| –– polynenasycené | 4,46 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 21,15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,82 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 369,65 g |
| – cukry | 18,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 kg 1/4 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1/4 kg 1/4 kg celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 250 g |
| 1 balíček 1 balíček sušeného droždí | Droždí sušené | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 2 lžičky 2 lžičky solamylu | Bramborový škrob | 10 g |
| 1/4 l 1/4 l vlažné vody | Voda | 250 ml |