Nutriční hodnoty (Kapustové karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 7 033 kJ / 1 681 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,90 g |
| Tuky | 144,95 g |
| – nasycené | 60,01 g |
| – nenasycené | 76,41 g |
| –– mononenasycené | 62,67 g |
| –– polynenasycené | 13,74 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 8,94 g |
| Cholesterol | 732 mg |
| Sodík | 1,96 g |
| Sůl | 4,72 g |
| Sacharidy | 20,40 g |
| – cukry | 4,69 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kapusta | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 300 g 300 g mletého masa | Vepřový ořez | 300 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky provensálského koření (dle chuti) | Provensálské koření | 7.5 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |