Nutriční hodnoty (Išlské vánoční dortíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 040 kJ / 5 507 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,25 g |
| Tuky | 365,78 g |
| – nasycené | 190,63 g |
| – nenasycené | 155,97 g |
| –– mononenasycené | 100,60 g |
| –– polynenasycené | 55,37 g |
| ––– omega 3 | 8,74 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 1,51 g |
| Sodík | 54 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 501,76 g |
| – cukry | 301,72 g |
| ––– laktóza | 2,72 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 100 g 100 g bramborového škrobu (Solamyl) | Bramborový škrob | 100 g |
| 140 g 140 g másla | Máslo kravské | 140 g |
| 90 g 90 g moučkového cukru | Cukr bílý | 90 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| šťáva a kůra z 1/2 citrónu | Citronová kúra čerstvá | |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 200 g 200 g práškového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 100 g 100 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| čokoládová poleva, na jakou jste zvyklí (u nás doma se rozehřívala čokoláda se 100% tukem) | Čokoláda mléčná 30% | |
| půlky půlky madlí | ||
| kandované ovoce (třešně, pomerančová kůra) | Citron kandovaný | |
| eventuálně půlky půlky ořechů | Vlašské ořechy |