Nutriční hodnoty (Hamburgerové housky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 18
| Energie | 27 235 kJ / 6 509 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 207,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 197,70 g |
| Tuky | 121,24 g |
| – nasycené | 61,66 g |
| – nenasycené | 50,34 g |
| –– mononenasycené | 32,30 g |
| –– polynenasycené | 18,04 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 58,44 g |
| Cholesterol | 514 mg |
| Sodík | 3,36 g |
| Sůl | 8,21 g |
| Sacharidy | 1 118,22 g |
| – cukry | 94,16 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 kostky 4 kostky čerstvého droždí (po 42 g) | Droždí pekařské lisované | 168 g |
| 3 lžičky 3 lžičky cukru | Cukr bílý | 15 g |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 1,5 kg 1,5 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1500 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| sezam na posypání | Sezam loupaný | |
| 1 1 vajíčko na potření | Vejce slepičí | 70 g |