Nutriční hodnoty (Sladko-pikantní kachní prsa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 550 kJ / 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,11 g |
| Tuky | 0,06 g |
| – nasycené | 0,00 g |
| – nenasycené | 0,00 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 90,34 g |
| – cukry | 84,86 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kachní prsa | Kachna prso s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sečuánský pepř | Pepř sečuánský mletý | |
| špetka špetka sušeného zázvoru | Zázvor sušený | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| tymián | Tymián sušený | |
| semínka chilli | Chilli paprička sušená | |
| lžíce lžíce worcestru | Worcestrová omáčka | |
| 2 lžíce 2 lžíce sójovky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku bílého vinného octa | Ocet vinný bílý | |
| 3 lžíce 3 lžíce medu | Med nepasterovaný | 108 g |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| hrnek hrnek krup | Kroupy ječné | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| půl hrnku hrnku hub | Hřib čerstvý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| šalotka | Šalotka čerstvá |