Nutriční hodnoty (Salát z čočky a hub)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 836 kJ / 1 634 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 86,88 g |
| Tuky | 51,42 g |
| – nasycené | 11,68 g |
| – nenasycené | 36,08 g |
| –– mononenasycené | 11,88 g |
| –– polynenasycené | 24,20 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 83,20 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodík | 432 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 163,38 g |
| – cukry | 17,05 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 300 g |
| 500 g 500 g hub (václavky, žampiony, hlíva atd) | Hlíva ústřičná syrová | 500 g |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 PL 3 PL majonézy | Majonéza | 45 g |
| 3 PL 3 PL kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| citron | Citrón čerstvý |