Nutriční hodnoty (Základní muffiny s medovo-skořicovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 11 034 kJ / 2 637 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,96 g |
| Tuky | 122,82 g |
| – nasycené | 66,69 g |
| – nenasycené | 47,68 g |
| –– mononenasycené | 39,00 g |
| –– polynenasycené | 8,68 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 747 mg |
| Sodík | 468 mg |
| Sůl | 1,62 g |
| Sacharidy | 316,01 g |
| – cukry | 129,55 g |
| ––– laktóza | 20,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky (na ovocné muffiny dejte 200 g hladké a 50 g polohrubé) | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 100 g 100 g cukru (s čokoládou uberte, s kyselým ovocem naopak přidejte) | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečení | Kypřící prášek | 10 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 2 středně velká vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 ml 200 ml mléka (nebo 200 g jogurtu a trochu mléka) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 85 g 85 g másla (rozpuštěného a zchladlého) | Máslo kravské | 85 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| trochu trochu skořice | Skořice ceylonská |