Nutriční hodnoty (Domácí treska)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 2 495 kJ / 596 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,51 g |
| Tuky | 3,95 g |
| – nasycené | 0,89 g |
| – nenasycené | 2,39 g |
| –– mononenasycené | 0,75 g |
| –– polynenasycené | 1,64 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 24,90 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 716 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 32,62 g |
| – cukry | 17,91 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mražené tresky | Treska filet | 500 g |
| 2 2 zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 malá tatarka | Tatarská omáčka | |
| 2 dl 2 dl octa | Ocet lihový | 200 ml |
| 0,5 l 0,5 l vody | Voda | 500 ml |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 10 kuliček 10 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 2 2 středně velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |