Nutriční hodnoty (Lososový pstruh se smetanovou brokolicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 744 kJ / 895 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,00 g |
| Tuky | 46,75 g |
| – nasycené | 16,13 g |
| – nenasycené | 24,33 g |
| –– mononenasycené | 12,60 g |
| –– polynenasycené | 11,73 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 20,50 g |
| Cholesterol | 290 mg |
| Sodík | 282 mg |
| Sůl | 0,48 g |
| Sacharidy | 19,75 g |
| – cukry | 13,25 g |
| ––– laktóza | 4,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 - 400 g 300 - 400 g filé z lososového pstruha | Pstruh | 350 g |
| 1 1 brokolice (500 g) | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 100 -150 g 100 -150 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 125 ml |
| olej (olivový na vaření) | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| vegeta nebo Maggi Harmonie chuti | Kořenící směs sypká |