Nutriční hodnoty (Nepečený pomerančový dort (zimní varianta lehkého letního dezertu))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 456 kJ / 3 216 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,40 g |
| Tuky | 251,13 g |
| – nasycené | 161,32 g |
| – nenasycené | 87,55 g |
| –– mononenasycené | 77,34 g |
| –– polynenasycené | 10,21 g |
| ––– omega 3 | 2,24 g |
| Vláknina | 1,92 g |
| Cholesterol | 506 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 4,11 g |
| Sacharidy | 202,64 g |
| – cukry | 151,44 g |
| ––– laktóza | 14,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 160 g 160 g cukrářských piškotů (nikoliv piškotů vhodných na tiramisu) | Piškoty cukrářské | 160 g |
| doporučuji: 1 bezlepkové piškoty (120 g) + 50 g sušenky bebe dobré ráno oříškové s medem | Piškoty bezlepkové | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mléka (není nutné) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 15 ml |
| 375 g 375 g mascarpone | Mascarpone | 375 g |
| 1 1 nízkotučný (nebo maximálně polotučný) jihočeský tvaroh | ||
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce práškového cukru (podle chuti) | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 šťáva a kůra z 1 limetky | Limetková kúra čerstvá | |
| 1 celý + 1 lžička 1 lžička želatinového ztužovače Dr.Oetker | Ztužovač želatinový | |
| 3-4 3-4 větší pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 1 1 čiré dortové želé Dr.Oetker | Želatina cukrářská | |
| 2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 24 g |