Nutriční hodnoty (Věnečky z odpalovaného těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 600 kJ / 4 206 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,25 g |
| Tuky | 298,65 g |
| – nasycené | 168,96 g |
| – nenasycené | 114,40 g |
| –– mononenasycené | 99,38 g |
| –– polynenasycené | 15,02 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 6,90 g |
| Cholesterol | 2,00 g |
| Sodík | 1,11 g |
| Sůl | 2,55 g |
| Sacharidy | 287,90 g |
| – cukry | 125,60 g |
| ––– laktóza | 26,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 80 g 80 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 80 g |
| 5 5 vajec velikosti L | Vejce slepičí | 350 g |
| 1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 2 vanilkové pudinkové prášky | Puding v prášku | |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 80-100 g 80-100 g moučkového cukru (nebo podle chuti) | Cukr bílý | 90 g |
| čokoláda na vaření | Čokoláda hořká 40% | |
| rum | Rum | |
| cukr moučka | Cukr bílý |