Nutriční hodnoty (Plundrové těsto)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 075 kJ / 1 930 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,55 g |
| Tuky | 121,91 g |
| – nasycené | 74,34 g |
| – nenasycené | 43,60 g |
| –– mononenasycené | 37,98 g |
| –– polynenasycené | 5,63 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 7,80 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,06 g |
| Sacharidy | 171,33 g |
| – cukry | 21,08 g |
| ––– laktóza | 2,18 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 135 g 135 g másla | Máslo kravské | 135 g |
| 220 g 220 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 220 g |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 22.5 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| na špičku nože na špičku nože soli | Sůl mořská | |
| mouka na vál | Mouka pšeničná hladká |