Nutriční hodnoty (Zelné placky s kapií a bylinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 456 kJ / 2 021 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 25,12 g |
| – nasycené | 5,64 g |
| – nenasycené | 13,00 g |
| –– mononenasycené | 6,60 g |
| –– polynenasycené | 6,40 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 204 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 366,40 g |
| – cukry | 25,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balíček 1 balíček kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| uzený vývar - podle konzistence těsta | Vývar vepřový | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 PL 1 PL okapané červené kapie v nálevu | Paprika červená sterilovaná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej na pečící papír | ||
| nasekaná nať z jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| špetka špetka uzené papriky a kurkumy | Paprika uzená |