Nutriční hodnoty (Dortík se sovičkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 47 142 kJ / 11 267 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 216,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 166,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,24 g |
| Tuky | 486,23 g |
| – nasycené | 273,16 g |
| – nenasycené | 183,04 g |
| –– mononenasycené | 158,36 g |
| –– polynenasycené | 24,68 g |
| ––– omega 3 | 3,31 g |
| Vláknina | 27,60 g |
| Cholesterol | 2,97 g |
| Sodík | 2,42 g |
| Sůl | 8,09 g |
| Sacharidy | 1 492,68 g |
| – cukry | 1 114,38 g |
| ––– laktóza | 138,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 7 7 vajec (bílky na sníh) | Vejce slepičí | 490 g |
| 9 lžic 9 lžic horké vody | Voda | 162 ml |
| 30 dkg 30 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 40 dkg 40 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 4 4 špičky nože prášku do pečiva | Kypřící prášek | 48 g |
| 375 g 375 g másla | Máslo kravské | 375 g |
| 1,5 1,5 vanilkového pudinku | Puding v prášku | 60 g |
| 375 ml 375 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 375 ml |
| 20 dkg 20 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 300 g 300 g polotučného sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 300 g |
| 300 g 300 g moučkového cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 5 lžic 5 lžic vody (možno po lžičkách ještě přidávat, ale opatrně) | Voda | 90 ml |
| půlka půlka bílku | Vaječný bílek | |
| mandlové aroma | Aroma mandlové | |
| 200 -300 g 200 -300 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 250 g |